Loading…

Kerstmenu 2023

Op de 2e kerstdag, dinsdag 26 december 2024 ontvangen wij u graag voor een heerlijk uitgebreid Indonesisch culinair 4-gangen kerst diner.

Kerst menu Melati

€ 60 p.p.

Amuse
van de chef

***
Soto Ayam Lamongan
Kip | taoge | ei | selderij | emping

***
Karedok Djakarta met rempeyek en saté udang
Rauwkost | pinda’s | garnalen

***
Kerst Rijsttafel
Ayam Opor Djawa – kip met kokos saus | Rendang Padang – rundvlees curry | Ikan Bumbu Bali – vis met rode sause | Gado gado – salade met pindasaus | Sajoer Boontjes met Tempeh en Garnalen | Saté Ajam Ponorogo – kip met pinda en ketjap saus | Nasi Kuning – gele rijst | Nasi Goreng – gebakken rijst | Atjar Kuning – zure rauwkost | Kentang kering – aardappel frietjes | Seroendeng – geraspt kokos met pinda’s

***
Dadar Pisang Idjo
Pandan flensje | Banaan | Pisang Ambon liqueur

Kerst menu Vegan

€ 58.50 p.p.

Amuse
van de chef

***
Soto vegan
Tofu | taoge | selderij | emping

***
Karedok Djakarta met rempeyek en saté tofu
Rauwkost | pinda’s | tofu

***
Kerst Rijsttafel Vegan
Lodeh Jagung Manis – groenten met mais in kokos saus | Tahu Isi – tofu gevuld met groenten | Oseng Peté Tahu Tempé | Gado gado – salade met pindasaus | Sajoer Boontjes met Tempeh | Saté Terong – aubergine | Nasi Kuning – gele rijst | Nasi Goreng – gebakken rijst | Atjar Kuning – zure rauwkost | Kentang kering – aardappel frietjes | Seroendeng – geraspt kokos met pinda’s

***
Dadar Pisang Idjo
Pandan flensje | Banaan | Pisang Ambon liqueur